Fríos
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Queso Semicurado (Gofio o pimentón)
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Tabla de Quesos Variados
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Queso Tierno
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Queso Tierno Frito
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Ensaladilla Rusa
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Jamón Serrano Bodega
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Tomates Aliñados (Aceite oliva, ajo y orégano)
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Boquerones en Vinagre
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Melón con Jamón Serrano
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Aguacate con Gambas
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Salpicón de Pescado y Marisco
Calientes
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Tortilla Española
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Papas Arrugadas
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Pimientos de Padrón
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Calamares en Salsa
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Caracoles en Salsa
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Chorizos Parrilleros
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Pata Cerdo Asada
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Cerdo Frito
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Chistorra de Burgos
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Ropa Vieja
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Conejo Salmorejo
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Albóndigas Caseras
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Callos
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Cabra en Salsa
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Pollo al Ajillo
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Estofado de Ternera
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Churros de Pescado
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Tacos Pescado con Mojo Verde
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Atún en Adobo
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Puntas de Calamar
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Gambas al Ajillo
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Chocos Fritos
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Chipirones a la Plancha
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Croquetas de Pollo
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Croquetas de Espinacas
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Croquetas de Pescado
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Pata a la Gallega (Aceite de oliva y pimentón de La Vera)
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Gambas a la Gabardina